Rekreasyonist.com
  • Rekreasyon
    • Avcılık
    • Çevre
    • Turizm
  • Ekstrem Sporlar
  • Kampçılık
  • Sağlık
  • Beslenme
  • Antrenman
  • BESYO
  • Rekreasyon
    • Avcılık
    • Çevre
    • Turizm
  • Ekstrem Sporlar
  • Kampçılık
  • Sağlık
  • Beslenme
  • Antrenman
  • BESYO
Sonuç Yok
View All Result
Rekreasyonist.com
Sonuç Yok
View All Result

Çölyak Hastalığı Nedir?

Sevcan Mercan tarafından Sevcan Mercan
22 Ocak 2018
içinde Beslenme, Sağlık
0
Çölyak hastalığı

Çölyak hastalığı

585
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

Merhaba arkadaşlar,bu yazımızda ülkemizde görülme sıklığı %1.3 olan ve tedavi edilmezse ölümle sonuçlanabilen çölyak hastalığından bahsedeceğiz. Çölyak hastalığı nedir? Çölyak hastaları nasıl beslenmelidir? Glutensiz diyet yasakları ve serbestleri nelerdir? Sorularına cevap bulacağız.

Makale içerikleri

  • 1 Çölyak Hastalığı Nedir?
  • 2 ÇÖLYAK HASTALIĞI BELİRTİLERİ NELERDİR?
    • 2.1 GLUTENSİZ DİYET NASIL UYGULANIR?

Çölyak Hastalığı Nedir?

Çölyak hastalığı ince bağırsağın GLUTEN adlı proteine karşı  gösterdiği ömür boyu süren hassasiyet ve alerjidir. Gluten buğday,arpa,çavdar,yulaf gibi tahıllarda bulunur.Alınan gıda ince bağırsaklarda sindirime uğradıktan sonra bağırsak mukozası üzerindeki villus çıkıntıları ile emilerek kana karışır.Ancak çölyak hastaları glutenli yiyecek tükettiklerinde ince bağırsağın glutene olan alerji ve hassasiyetinden dolayı  villus çıkıntıları tahrip olarak azalır,küçülür.Bu nedenle bağırsak yüz ölçümü  azalır ve alınan besinlerin emilimi olumsuz etkilenir.Sonuç olarak hastalık belirtileri yüz gösterir.

ÇÖLYAK HASTALIĞI BELİRTİLERİ NELERDİR?

  • Kansızlık
  • İshal-kabızlık
  • Hazımsızlık
  • Karın bölgesinde ağrı
  • Kusma
  • İştahsızlık
  • Baş ağrısı
  • Gaz şikayetleri
  • Sinirlilik
  • Yorgunluk
  • Ciltte kaşıntılı döküntüler
  • Eklem,kas ağrıları
  • Çocuklarda gelişme geriliği

GLUTENSİZ DİYET NASIL UYGULANIR?

Çölyak hastalığının günümüzde tek tedavi şekli ömür boyu sürecek glütensiz diyettir.

Tüketilmemesi gerekenler;

  • Buğday,arpa,çavdar ile hazırlanan her türlü ürün(un,buldur,kuskus,erişte,irmik,makarna,şehriye,yarma,simit,börek,pasta,şehriye çorbası,tarhana çorbası,un çorbası,hazır çorba…)
  • Gluten içeren çikolata,sakız,gofret,dondurma
  • Malt kullanılan içecekler(bira,votka…)
  • Tuzlu-soslu kuruyemişler
  • Unlu tatlılar

 Güvenilir yiyecekler;

  • Tüm kurubaklagil
  • Tüm meyve ve sebzeler
  • Tüm katkısız katı ve sıvı yağlar
  • Yumurta,reçel,bal,peynir,süt,yoğurt,zeytin
  • Mısır unu,pirinç unu,patates unu,kestane unu,soya unu
  • Et,balık,kümes hayvanı etleri(galeta unu veya una batırılmamış olmalıdır)

 Glutensiz  diyetine ara verip, yeniden başlanılabilir mi?

Çölyak hastalığı ömür boyu süren bir hastalıktır.Zamanla geçmesi mümkün değildir.Bu nedenle tek tedavi yolu olan glutensiz diyete ara verilemez.Verilmesi durumunda bağırsak ve diğer organlarda tahribata neden olur,sağlık durumunu olumsuz etkiler.

“Gluten free” nedir?

Paketli gıdalarda,kozmetiklerde,kişisel bakım ürünlerinde,ilaçlarda rastlanılan bu ibare içeriğinde gluten bulunmadığını gösterir.

Çölyak hastası olmadan glutensiz  besinler ile beslenmek faydalı mı?

Glutensiz gıdalar daha fazla yağ içerdiğinden dolayı vücut yağ dengesini bozabilir.

Sonuç olarak Çölyak Hastalığının erken teşhisinde ince bağırsak ve diğer organlarda geri dönüşümsüz hasar oluşumunu önlemiş oluruz.Glutensiz diyet ile yaşam kalitesini arttırırız.Aynı zamanda oluşabilecek sağlık sorunlarını önlemek için  iyi bir etiket okuyucusu olmaya özen gösterilmelidir.

 

Etiketler: ÇÖLYAK HASTALIĞI BELİRTİLERİ NELERDİR?Çölyak Hastalığı Nedir?Çölyak hastası olmadan glutensiz  besinler ile beslenmek faydalı mı?Gluten free nedir?Glutensiz  diyetine ara veripGLUTENSİZ DİYET NASIL UYGULANIR?yeniden başlanılabilir mi?
Önceki Yazı

Türkiye’de Scuba Diving Yapılacak Yerler

Sonraki Yazı

Türkiye’de Kaya Tırmanışı Yapılacak Yerler

Sonraki Yazı
Türkiye'de Kaya Tırmanışı Yapılacak Yerler

Türkiye'de Kaya Tırmanışı Yapılacak Yerler

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Okumanız gerek;

baton nedir

Baton Nedir ? Nasıl Kullanılır ?

5 Mayıs 2020

“Ekorekreasyon” Prof. Dr. Suat KARAKÜÇÜK Sempozyumu

21 Kasım 2017
Rekreasyonist.com

Rekreasyonist.com Rekreasyon, Antrenman, Sağlık, Beslenme, Spor, BESYO kategorilerinde sizlere en yeni ve en güncel bilgileri veren kreatif ve interaktif bir oluşumdur. Rekreasyonist.com hakim olduğu kategorilerde tecrübeli ekip üyeleri sayesinde sizleri en yeni ve en doğru bilgiye ulaşmanızı sağlamaktadır.

Kategoriler

  • Antrenman
  • Avcılık
  • Beslenme
  • BESYO
  • Çevre
  • Ekstrem Sporlar
  • Kampçılık
  • Rekreasyon
  • Sağlık
  • Turizm
  • Hakkımızda
  • Gizlilik & Şartlar
  • Künye
  • Yazar Ol !
  • İletişim

Makalelerimiz telif hakkı ile korunmaktadır. Kaynak gösterilmeden kopyalanmasın da hukuki süreç başlatılacaktır.

Sonuç Yok
View All Result
  • Rekreasyon
    • Avcılık
    • Çevre
    • Turizm
  • Ekstrem Sporlar
  • Kampçılık
  • Sağlık
  • Beslenme
  • Antrenman
  • BESYO

Makalelerimiz telif hakkı ile korunmaktadır. Kaynak gösterilmeden kopyalanmasın da hukuki süreç başlatılacaktır.

Go to mobile version